友情链接:太医馆 | 中医之家 | 太和书院

服务指南

预约电话
Tel:010-80707782
预约①群:155097933
预约②群:232942177

首页 > 煎药常识

煎药常识

目前,我国中草药品种繁多,根据近几年的统计,中草药品种总数已经超过8000种,仅常用的药材就有700余种。虽然随着中医药的发展,很多中草药被制成了多剂型的中成药,但是汤剂依然是目前最常用的一种剂型。所以,为了避免药材在加热煎煮的过程中,有意成分挥发或破坏,必须了解及掌握一下煎药的操作要点。

首先,选择好煎药的容器。众所周知,煎中药最好选用砂锅或者搪瓷容器这种导热均匀的容器。利用这类容器煎煮,不会对药材的合成和分解造成干扰。在煎煮中药时,应切记禁用铁锅,以防止药材与铁锅产生化学反应,降低疗效或者失效。

其次就要注意煎煮中药的方式方法了。将配好的中药放进砂锅当中,加入3~5倍的冷水或者温水,注意水的温度不可超过50°。先浸泡10~20分钟,之后再添加水,用大火煮沸。煮开后,再用小火维持20~60分钟,滤出药液,再加入2~3倍量的水在锅中煎煮。等上20~40分钟后,滤取药液,再将两次的滤液倒到一起,分为2~3次服用。

当然除了这些,我们还要了解一些特殊的煎煮方法:

1、先煎:贝壳、甲壳、化石以及多数矿物药,如牡蛎、磁石等,因其有效成分不易煎出,应先煎30分钟左右再纳入其他药同煎。另有一些中药毒性较大,如附子、生半夏等,为减少其毒性,保证用药安全

2、后下:花、叶类以及部分根茎类等药,因其有效成分煎煮时容易挥发或破坏二不耐煎煮者,如薄荷、大黄、番泻叶等,入药宜后下,待他药煎煮完毕再将其纳入,煎煮5-10分钟即可。

3、烊化:胶质药物如鹿角胶、阿胶等,不宜与其他药共煎,需要另外炖化,再兑入其他药同服

4、冲服:不宜煎煮的药物(如芒硝),液态药物(如竹沥、姜汁等),宜用开水冲服或与其他药液混合即可。